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丁斌煌

記者李佩玲/專題報道

農委會臺南區農業改良場表示,據衛福部食品營養成分表,每100公克芒果果肉,含有維生素A 1865I.U.(國際單位),為蘋果的155倍、櫻桃的93倍及奇特果的17倍;維生素C 23毫克,為蘋果的8倍、櫻桃的2倍;菸鹼素(維生素B3)0.5毫克,為蘋果的10倍、櫻桃的5倍及奇特果的3倍。芒果富厚的維生素A含量及炊事纖維,是現代「眼忙族」夏季的好選擇,也是為防疫久坐,缺少活動的「居家辦公者」,甘旨的天然良品。

芒果不僅好吃,營養價值也高。

(農糧署提供)

香甜可口的芒果,不僅好吃,營養價值也高。